© 2024 Umami
partita iva 03701380879
Il miele di millefiori viene prodotto e confezionato da “BIO BIO prodotti dell’alveare” di Antonio Coco via Alcaloro, 143 – S.G La Punta (CT). Laboratorio: via Plebiscito, 644 Catania. Viene estratto dai favi di cera a temperatura ambiente grazie ad una lenta centrifugazione, quindi filtrato e posto a decantare in contenitori di acciaio inox.
E’ un prodotto 100% Bio 100% Siciliano.
Aree di raccolto: Ispica in provincia di Siracusa e Ragusa
Periodo di raccolto: Maggio 2020
Caratteristiche fisiche ed organolettiche: miele dal colore chiaro, di precoce cristallizzazione, dalla tessitura fine, odore floreale/vegetale e sapore delicato, leggero retrogusto confettato.
Confezionamento: Vasetto di vetro da 500 g.
Ingredienti Prodotto monoingrediente bio senza aggiunta di alcuna sostanza come previsto da normativa nazionale e Codex Alimentarius.
Provenienza materie prime: produzione propria 100 % BIO 100 % Siciliano
Additivi: il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Allergeni Il prodotto non contiene allergeni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
· Valore energetico 302 Kcal / 1268 KJ
· Grassi 0 g
· di cui saturi 0 g
· Carboidrati 78 g
· di cui zuccheri 78 g
· Proteine 0,3 g
· Sale 0
Scadenza: 31/12/2022
Modalità di conservazione: Tenere lontano da fonti di calore e conservare in luogo fresco e asciutto.
Organismo di Controllo: ICEA - Codice operatore D70P. Prodotto conforme al Reg. CE n° 834/07 – 889/08 relativo al metodo di produzione biologica.
Modalità di utilizzo: Tal quale, per colazione, in abbinamento con formaggi, nei prodotti dolciari e per edulcorare bevande.